
県の認定を受けたエコファーマが、源氏蛍が生息するきれいな水と寒暖の大きい気候を生かし、丁寧に栽培した良質米です。
動脈硬化や認知症の予防、特に疲労回復に効用のある天然の猪肉と有機肥料で栽培した玉ねぎで調理したハンバーグです。
野山を駆け巡る天然の猪肉を冷凍し、2mmにスライスした肉で、鍋や焼き肉として最適です。
県認定のエコファーマが減農薬・有機肥料にこだわり高冷地の斜面畑で手間を掛けて栽培した新鮮野菜です。
高冷地で採れた椎茸や南高梅、らっきょうにレア―シュガースイート(希少糖)をたっぷり使用した惣菜です。
<わたしがオススメします>
三木町小蓑地区の農家の女性が中心になり、地元で採れた農産物と捕獲したイノシシを活用して農村レストランを開いています。とれとれ野菜も販売しています。
<提供者>
山南営農組合(どんぐりころころ)
〒761-0615 香川県木田郡三木町大字小蓑928-1
TEL 087-899-1099
代表 阿部 泰人
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